Sul tavolo della cambusa è un olio su tela di cm 100x200, realizzato nel giugno del 2001.

Ecco un'autentica marea di pesci accatastata alla rinfusa su un tavolo. Pesci pregiati e meno pregiati; pesci dalle carni bianche, rosate e rosse. Orate, spigole, salmoni, rana pescatrice, razza, aragosta, astice, scampi, sogliole, polipi, roscioli, sardine, cicale di mare ed altri pesci ancora. Tutti riprodotti con grande realismo nelle loro complesse varietà cromatiche e nelle loro lucentezze viscide e profumate. Questa natura morta, che è più viva di quanto si pensi, è uno dei miei quadri più riusciti, non tanto per la complessità della composizione, quanto per le difficoltà pratiche che a quell'epoca mi si presentavano nel mantenere i pesci reali in quelle determinate posizioni. Il dipinto, infatti, anche se è stato realizzato a pezzi, è stato eseguito interamente dal vero.